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  • 由三種不同部位的羊肉所組成,從帶皮三層肉、羊肋排、燉肉等,綜合火鍋如同寶藏般鎖住膠原蛋白與羊肉的蛋白質,羊骨的鈣質、鐵質等養份,適合喜歡羊料理的現代人!

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  • 二十多種中藥材長時間熬製而成的湯頭,搭配上以帶皮切塊的三層肉,每一塊肉皆經過傳承五十年老師父多道功法「燙、炸、燉、炒、滷」,值得品嚐。

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  • 三層肉彈牙的皮帶著鮮嫩有味的肉,一口咬下去多層次的口感,絕對是老饕必點菜色之一。

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  • 下港吔嚴選澳洲未滿10個月的上等小羔羊所做成之肉片,無羊羶味,將肉於鍋中涮至八分熟後食用,肉汁鮮甜且不油膩,受到女性族群的喜愛!

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